Truffexquise
Bien plus que des truffes
Bien plus que des truffes
Livraison Express
24 / 48h
Tri & Canifage manuels
Confidentialité & Discrétion
Bienvenue chez Truffexquise by Very Nice Food !
Nous sommes heureux de vous accueillir dans l'univers gourmand de la truffe.
Truffexquise by Very Nice Food est une société à taille humaine qui, depuis plus de neuf ans, s’est spécialisée dans la sélection et la fourniture de truffes fraîches destinées aux professionnels de la gastronomie.
Notre clientèle, exclusivement B2B, se compose de restaurants — dont certains établissements étoilés Michelin qui nous font confiance —, de fromageries, de traiteurs, d’épiceries fines et de revendeurs, en France comme à l’international.
Selon les saisons, nous proposons différentes espèces de truffes fraîches, notamment Tuber melanosporum, Tuber aestivum et Tuber uncinatum, ainsi que d’autres variétés en fonction de la demande.
Nous accordons une attention particulière à la qualité et sélectionnons avec soin nos produits, que nous commercialisons en toute transparence, avec une provenance toujours clairement indiquée, sans aucun mélange d’origines ni de variétés.
Nos truffes sont préparées et expédiées depuis notre atelier situé en Provence, près des zones de production. Afin de préserver au mieux leurs qualités gustatives et aromatiques, nos livraisons sont assurées par Geodis en France et par DHL Express à l’international, dans un délai généralement compris entre 24 et 48 heures.
Belle, parfumée et généreuse en arômes, elle apporte toutes les saveurs de l'automne. Sa saison s'étend généralement de septembre à décembre.
C'est la variété de saison que nous proposons actuellement à nos clients, selon les disponibilités.
Rare et particulièrement recherchée pour son parfum intense et envoûtant, elle apporte à vos créations culinaires une touche d’exception. Sa saison s’étend généralement d’octobre à décembre.
Cette variété emblématique est proposée à partir du 15 octobre, selon les disponibilités.
Surnommée le diamant noir de la gastronomie, elle séduit par son parfum puissant, ses arômes complexes et sa saveur incomparable. Sa saison s’étend généralement de novembre à mars.
Cette variété d’exception sera proposée à partir du 15 novembre, selon les disponibilités.
Si oui, vous êtes à la bonne adresse !
Contactez-nous pour connaître nos disponibilités et nos tarifs, ou pour vous inscrire à notre cotation hebdomadaire.